(+45) 40 211 311

2013 Pinot Gris Grand Cru Goldert

Winemaker Christophe Scherer’s bemærkninger

Mørk guldgylden skinnende farve. Charmerende næse, der fortsætter på ganen. Koncentreret, tør og sprød Grand Cru vin fra vinmarkerne syd for domænet, med en lang og behagelig finish, der sagtens kan holde til en hel menu: Aperitif, Foie Gras, fisk og lyst kød.

Vinstokkene til denne vin er alle omkring 30 år gamle.

 

Tips til retter som vi selv har nydt sammen med denne vin – og derfor varmt kan anbefale:

  • LAKS, stegt
  • RISOTTO med svamepe
  • FARSERET PERLEHØNE
  • KANIN med sveske

 

Pris pr. flaske

Excl. moms: 124.80kr.
Incl. moms: 156.00kr.

 

FiniVin’s bemærkninger

Denne Pinot Gris lægger sig perfekt mellem Riesling og Pinot Blanc i både næse og smag. Den har en meget sammensat aroma med typiske røgede toner, men også nuancer af underskov, mos, svampe, abrikos og honning. Det er den hvide Alsacevin, som på forrygende vis går bedst til smagsintense retter, man normalt ville servere rødvin til!

Følgende ord er ofte brugt til at beskrive smagen af Pinot Gris: Grønne bønner, figner, pære, citron, grapefrugt, melon, dild og stikkelsbær.

Kontakt os

Navn

E-mail

Besked

Druesammensætning:

100 % Pinot Gris

Vinens Hjemsted:

Alsace

Winemaker:

Christophe Scherer

Alkohol:

12,5 %

Høstmetode:

Manuel

Lagring på fad:

10 mdr. på 225 l egefade

Kan gemmes:

10 år

Produktion:

536 kasser (á 6 stk)

Colli:

6 flasker