
2015 Silk Oak Old Vine Zinfandel
Awards
Gold Orange County Fair Wine Competition 2017
Silver Hilton Head Wine Competition 2017
Silver California State Fair Wine Competition 2017
FiniVin’s bemærkninger
Duften er indtagende med nuancer af røde bær og sveskeblomme og et blidt strejf af krydderier. Smagen er et studie i rigdom og silkeblød fylde med masser af moden frugt og en lang, varm finish. Vinen er et perfekt match til bøffer fra grillen, og takket være dens blødhed og generøse frugt kan den også sagtens nydes helt uden mad til.
Her følger et par tips til retter som vi selv har nydt sammen med denne vin – og derfor varmt kan anbefale:
-
OSSO BUCO
-
STEAK fra havegrillen med grøn salat
Kontakt os

Druesammensætning:
80 % Zinfandel
20 % Merlot
Vinens Hjemsted:
Lodi
Winemaker:
Chue Her
Alkohol:
13,6 %
Høstdato:
September 2015
Lagring på fad:
30 % franske fade og 30 % am. fade i 16 mdr.
40 % på ståltank
Flaskedato:
April 2017
Colli:
6 flasker