(+45) 40 211 311

Crianza 2012 – Giró del Gorner, Penedés
DKK 128,- pr. flaske v/min 12 flaske.

vin1

Penedés er nok bedst kendt for sin Cava produktion, men som en af de mest dynamiske vinregioner i Spanien, produceres der også højt ansete hvid- og rødvine (DO Penedés siden 1960). Det er mest de spanske sorter som Garnacha, Macebeo, Parallada, Xarel-lo mv, der dyrkes, men med vinhuset Miguel Torres i spidsen produceres her også topvine på bl.a. de franske druesorter Cabernet Sauvignon og Merlot.

Med Gorner’s Tinto Crianza i glasset får du en dybrød og intens vin med komplekse aromaer af solmodne røde bær og krydderurter. Smagen er fyldig og rig, med fine mineralske toner. Perfekt til retter med lam, fjerkræ og oksekød.

Her følger et par tips til 2 retter som jeg i sidste måned i Spanien har nydt sammen med denne vin – og derfor varmt kan anbefale:

  • LECHAZO – Spædlam med blandet salat og flute

  • CONEJO – Stegt kanin med smørdampede kartofler og tyttebær