(+45) 40 211 311

2012 SOROS Crianza

Winemaker Fernando Salgado’s bemærkninger

The color is deep intense, with shingle and purplish notes. In the nose you have aromas of great intensity, percistence and complex noting the ripeness of its fruit and elegance from the oak. Spicy, with vanilla and mineral.

In the mouth the palate is well balanced, creamy and velvety, remarkable body, with round tannins. Very good ageing in bottle!

This fabulous wine pairs beautifully with heavier meat dishes, game, roast meat, heavier cheeses and foie.

 

Tips til retter som vi selv har nydt sammen med denne vin – og derfor varmt kan anbefale:

  • LAMMEKØLLE, grillet med hvidløg og rosmarin
  • KALVECULOTTE med pommes Anna og rødvins sauce

Vi anbefaler vinen serveret i store glas ved ca. 18°C.

 

Pris pr. flaske

Excl. moms: 99.20kr.
Incl. moms: 124.00kr.

 

 

FiniVin’s bemærkninger

Klassisk flot Rioja Crianza baseret på 100% Tempranillo druer fra vingårdens egen parcel ”Los Cuartos” i Uruñuela med 40+ år gamle vinstokke. Udbytte er begrænset til 39 hl/ha. Et fantastisk match til stegt, braiseret eller grillet kød, især lam og oksekød. Et glimrende eksempel på den nye stil i Rioja, med en enestående balance med frugt, syre, alkohol og runde tanniner.

Kontakt os

Navn

E-mail

Besked

Druesammensætning:

100 % Tempranillo

Vinens Hjemsted:

Uruñuelo, DOCa Rioja

Winemaker:

Fernando Salgado

Alkohol:

13,5 %

Høstdato:

Oktober 2012 (første uge)

Lagring på fad:

16 mdr. på franske egefade

Flaskedato:

Marts 2014

Colli:

6 flasker