(+45) 40 211 311
La Mateo Crianza 2014

 

FiniVin’s bemærkninger

Klassisk flot Rioja Crianza baseret udelukkende på druer fra vingårdens egne parceller omkring den lille landsby Aldeanueva med 50+ år gamle vinstokke. Udbytte er begrænset til 4.000 kg/ha. Et fantastiskt match til stegt, braiseret eller grillet kød, især lam og oksekød. Et glimrende eksempel på den nye stil i Rioja, med en enestående balance med frugt, syre, alkohol og bløde tanniner.

Vinen er ikke filtreret, hvorfor lidt bundfald kan forekomme.

Her følger et par tips til retter som vi selv har nydt sammen med denne vin – og derfor varmt kan anbefale:

  • LAMMEKØLLE, grillet med hvidløg og rosmarin.

  • KALVECULOTTE med pommes Anna og rødvins sauce

Vi anbefaler vinen serveret i store glas ved ca. 17°C.

Navn

E-mail

Besked

Druesammensætning:

70 % Tempranillo
27 % Garnacha
3 % Graciano00 % Tempranillo

Vinens Hjemsted:

Aldeanueva de Ebro, DOCa Rioja

Winemaker:

Mateo Ruiz (ejer)

Alkohol:

14,00 %

Høstdato:

Oktober 2014

Lagring på fad:

14 mdr. på nye egefade
(85 % franske / 15 % amerikanske)

Colli:

6 flasker