Zinfandel Napa Valley 2016
Acre Wines
-
-
Lincoln Creek Vineyard, Oakville (Zinfandel)
Rock Cairn Vineyard, Oakville (Grenache/Cinsault)
Block House Vineyard, Yountville (Syrah) -
98 % Zinfandel
1 % Grenache/Cinsault
1 % Syrah -
14,6 % alkohol
-
15 mdr. på amerikanske egefade
-
12 flasker/colli
-
Vi anbefaler vinen serveret i store glas ved ca. 18°C.
-
Her følger nogle tips til retter som vi selv har nydt sammen med denne vin – og derfor varmt kan anbefale:
- SPARERIBS a la California, med coleslaw
- GRILLET BØF med salat, flute og hvidløgssmør
- PULLED-PORK med ”Garlic Aioli”
-
Winemaker Dave Becker’s tasting notes
“This Acre Zinfandel is a wonderful example of what makes Napa Valley Zinfandel, particularly from mid-valley locations like Oakville, so special. In 2016 early bud break and a long stretch of classic warm days and cool nights allowed the fruit to develop for an extended time until finally picked on October 21st.
Such an even and extended maturation period allowed for the outstanding flavor development so apparent in this beautifully balanced and structured wine. The aromas of briary wild blackberry and strawberry continue in the mouth with subtle notes of brown sugar and caramel. Inclusion of Rhône varietals in the blend adds refinement and spicy and earthy notes”.
-
FiniVin’s bemærkninger
Alle ACRE’s vinmarker er blevet dyrket økologisk i over 20 år, længe før det ”kom på mode”. Det har – udover de økologiske fordele – også haft indflydelse på vinens høje kvalitet. Dave Becker og Bob Babbe udtrykker deres mission for ACRE på denne måde: “Velsignet med sådanne særlige vinmarker er vores mål som vinavlere at fange karakteren af druesorten, beliggenheden og jorden – og udtrykke disse i hvert glas ACRE vin”.
Aromaen i denne vin udtrykker en klassisk Zin-palet med blommer, solbær og brombær. I smagen er der tydelige noter af hvid chokolade og vanilje. God balance hvor alkoholen er flot integreret og med en anelse sødme i eftersmagen. En spændende vin der også i udstyr har en udsøgt høj klasse.
