TIEVOLI Red Blend 2019
Oak Farm Vineyards
-
-
Lodi
-
75 % Zinfandel
10 % Barbera
15 % Petite Sirah -
14,5 % alkohol
-
10 mdr. på franske og amerikanske egefade
-
12 flasker/colli
-
Vi anbefaler vinen serveret i store glas ved ca. 18°C.
-
Her følger nogle tips til retter som vi selv har nydt sammen med denne vin – og derfor varmt kan anbefale:
- GRILLET BØF med fritter og sauce bearnaise
- LAMME CHOPS med portobello svampe
- SPARERIBS (a la California) med coleslaw
-
- 93 Points (Gold) – 2020 West Coast Wine Competition
- 90 Points (Gold) – Monterey Int. Wine Competition
- 90 Points (Gold) – Sommelier Challenge Int. Wine Competition
-
Winemaker Chad Joseph’s tasting notes
“This blend of Zinfandel, Barbera and Petite Sirah has a dusty garnet color and creates layers of complexity with aromas and flavors of chocolate, espresso beans, black raspberry tart, smoked nuts and bacon with a bright, fruity medium body and an interesting, medium-length finish evoking notes of cedar pencil shavings and almond skin with fine, well-integrated tannins and light oak flavor”.
All grapes are sustainably farmed and certified green under Lodi Rules, located in the Mokelumne River portion of the – Lodi AVA.
-
FiniVin’s bemærkninger
TIEVOLI er et sjovt navn? Stav det baglæns: I LOVE IT. Og det var præcis hvad jeg skrev i mit smagenotat, da vi smagte denne vin første gang i det nye og flotte Tasting Room hos Oak Farm Vineyards i Lodi.
En fantastisk lækker ”Red Blend” på druer der historisk stammer fra nuværende Kroatien, Italien og Frankrig! Til den lækre Zinfandel-palet med bl.a. svesker og mørke bær, er yderligere tilføjet herlige noter af krydderier, mocca og lakrids fra Barbera, samt blommer og sort peber fra Petite Sirah. Stor vin som er nem at holde af!
