• HYGGE i eftermiddagssolen
• MELON med Serano skinke
• MILD BRIE på crispy toast

Winemaker’s Tasting Notes

Located in the town of Grávalos, a village in the Riojan mountains, at an altitude of 700 metres.
The climate is very harsh with abundant frost in winter and hot summers. The temperature differences in summer are up to 30ºC between day and night.
A wine that is cared for during fermentation, once this is finished the must is cooled so that the yeasts do not continue to transform the sugar into alcohol and thus achieve the objective of making the wine naturally sweet, which is the main characteristic of this wine.

Tasting:

Soft straw yellow colour, with overripe fruit and very subtle but intense honeys.
Very delicate and smooth in the mouth, fresh.
Medium-long aftertaste, with a smooth finish.

FiniVin’s bemærkninger

Benito Escudero Blanco Semi Dulce præsenterer sig i glasset med en klar, strågul farve og et let gyldent skær.
Duften er indbydende og elegant, domineret af modne pærer, fersken og honningmelon, fint afrundet af florale toner og et strejf af citrusblomst.
I munden opleves vinen blød og afrundet med en behagelig, let sødme, som balanceres smukt af en frisk syrestruktur. Smagsbilledet byder på noter af hvid fersken, kandiseret citron og akaciehonning, mens den afsluttende eftersmag er let mineralsk, ren og forfriskende.

En harmonisk og charmerende halvsød hvidvin, der forfører med både fylde og finesse.

Benito Escudero Blanco Semi Dulce er perfekt som en let aperitif i solen, eller til en forfriskende snack med frisk frugt, milde oste eller lette desserter.
Den er ideel til uhøjtidelige stunder eller som et hyggeligt indslag i weekenden.