• APERITIF
• SKALDYRSFAD
• MOULE FRITES (muslinger med pommes frites)

Winemaker’s Tasting Notes

The grapes were selected manually from the family vineyards located in the municipality of Grávalos (La Rioja), south of Mount Yerga at an altitude of 800 metres above sea level. This height provides grapes with low alcohol content and good acidity which results in very fresh cavas with fine and elegant aromas.

Tasting Notes:
Outstanding apple aromas, with a pleasant passage in the mouth thanks to its light acidity and well-integrated bubbles.
Greenish yellow colour with steely reflections.
Fine bubble that forms a small, slowly evolving rosary.

FiniVin’s bemærkninger

Med denne Cava får du en tør og frisk mousserende vin med fine bobler.

Benito Escudero Cava Brut er lavet på 100 % Viura og modnet i tre år på bærmen, hvilket giver den en cremet struktur og aromaer af grønne æbler, citrus og et strejf af brioche.
Den elegante boblestruktur gør den perfekt som aperitif – men også som ledsager til skaldyr, fisk, oste og delikate forretter. En cava med klasse, der leverer langt over sin pris.