• PAELLA med kylling, chorizo, bacon, skaldyr, peberfrugt etc

Winemaker’s Tasting Notes

The Cuesta de la Reina Estate commences at an altitude of 450 meters above sea-level and ascends to 800 meters. It is located on the south of Monte Yerga on the sunny side of the slopes.

The estate has belonged to the family for four generations and the family itself has always cultivated the vineyard.
The average age of the vineyards is 60 years.

The harvest is done manually by selecting healthy and ripe grapes and rejecting the bad and deteriorated.
Once in the winery, the grapes are selected again on a conveyor belt.

Tasting:

Bright ruby red color.
Clean and complex on the nose, fruity aromas well conjoined with hints of fine oak that stand out remarkably.
Well-structured in the mouth, balanced and savory. With great character and long persistence.
Complex and elegant aftertaste, red fruit aromas and hints of quality wood.

FiniVin’s bemærkninger

Benito Escudero Crianza 2019 er Rioja, når det balancerer allersmukkest: klassisk i sit udtryk, men levende og moderne i sin energi.

Vinen præsenterer sig i glasset med en smuk rubinrød farve.
Tør, ren og kompleks i både næse og mund, med aromaer af kirsebær, jordbær og hindbær, lakrids og chokolade, der er flot integreret med fine noter af egetræ fra fadlagringen.

Smagen er blød og mellemfyldig. Tempranilloens rygrad, Garnachaens rundhed og Mazuelos friskhed spiller flot sammen og giver vinen både sømløs elegance og diskret kant.

Tanninerne er modne og silkebløde, og syren er præcis nok til at gøre vinen opløftende og madvenlig. Eftersmagen hænger længe, med noter af lakrids, eg og tørret frugt.

Beito Escudero Crianza 2019 vil passe perfekt til mange retter med grillet eller stegt rødt kød, simreretter og selvfølgelig paella og krydrede tapas-retter.

Det her er en vin, der favner både det traditionelle og det tidssvarende – perfekt til dig, der elsker Rioja med karakter, men uden tunghed.