Ébano Salvaje 2019
Stykpris: 198,00 kr.
Ébano Viñedos y Bodegas – DO Ribera del Duero
På lager
Beskrivelse
|
|
Ribera del Duero | |
|
|
100 % Tempranillo | |
|
|
14,5 % alkohol | |
|
|
14 mdr på franske egefade | |
|
|
6 flasker/colli | |
|
|
Vi anbefaler vinen serveret i store glas ved ca. 17°-18° C | |
|
|
Her følger nogle tips til retter som vi selv har nydt sammen med denne vin – og derfor varmt kan anbefale:
|
|
|
|
|
|
|
|
Winemaker’s Tasting NotesÉbano Salvaje Tempranillo comes from our eldest bush vines. The grapes are harvested by hand to prevent any changes and preserve the quality grapes. Garnet color that shows a medium-high intensity. Good legs. The aromas are pronounced, complex and elegant. The palate is round and well-structured. The entry is smooth and unctuous. |
|
|
|
FiniVin’s bemærkningerDruerne til denne vin høstes fra vingårdens ældste vinstokke, der er mere end 100 år gamle. Vinen har en intens granatrød farve. Aromaen er kompleks og elegant, domineret af modne røde frugter, mørke bær samt noter af tørret frugt som figner og dadler På ganen er Ébano Salvaje 2019 fyldig og struktureret med en blød og cremet indgang. Smagen byder på noter af chokolade og toffee, hvilket tilføjer en sødmefuld dimension. Det spanske udtryk “Ebano Salvaje” kan bruges som en poetisk metafor for en stærk og naturlig skønhed, der ikke er tæmmet af civilisationen. Det kan også henvise til noget eller nogen, der er sjælden og ekstraordinær. |