La Mateo Garnacha Cepas Viejas 2013
Bodegas d. Mateos
-
-
Aldenueva de Ebro, DOCa Rioja
-
Garnacha 100 %
-
15,0 % alkohol
-
15 mdr. på nye franske egefade
-
6 flasker/colli
2.600 flasker. Alle flasker er nummereret -
Vi anbefaler vinen serveret i store glas ved ca. 16°C.
-
Her følger nogle tips til retter som vi selv har nydt sammen med denne vin – og derfor varmt kan anbefale:
- RIB-EYE med sauce bearnaise og pommes frites
- VILDSVIN med trøffel sauce og garniture
-
- 92 point – La Guía Peñin 2018
- 92 point – Meininger “Rioja Top 100” 2019
- 90 point – Robert Parker
- Gold – Grenache du Monde 2018
-
Winemaker Mateo Ruiz’s bemærkninger
Colour is brilliant ruby-red. Medium cloak and little colour development. Intense, elegant and complex bouquet, with ripe black and red fruit aromas, but maintaining the original freshness of the variety. Perfectly assembled and integrated oak with sweet spices (cocoa and blond tobacco), enveloped in a diary sensation. The taste is very elegant. Fleshy, wide and long palate, with reminiscences of black and red fruits and a very well balanced acidity. Creamy and sweet oak hints at the end, over a mineral background.
Food pairing: Roast lamb and suckling pig, stews, duck magret, and cured cheeses and beef, etc
-
FiniVin’s bemærkninger
Her får du en utrolig elegant og kompleks vin, baseret på druer fra vingårdens Garnacha-vinmark i Aldeanueva med 75 år gamle vinstokke. Udbytte er begrænset til 3.000 kg/ha. En meget fyldig, velafbalanceret og harmonisk rødvin med en rig, indbydende frugt og blød tørhed. I både næse og mund fornemmer du en bred vifte af bl.a. røde og sorte bær og blommer, samt noter af kakao, peber og sødlig vanilje. Finish er behagelig og vedholdende.
Vi anbefaler vinen serveret i store glas ved ca. 16°C, så de 15 % alkohol ikke dominerer duftens fine frugt.
Vinen er ikke filtreret, hvorfor lidt bundfald kan forekomme.
