Tempranillo
Spansk udtale: [tem-pra-NEE-yo]
Tempranillo er Spaniens mest ikoniske rødvinsdrue og rygraden i mange af landets mest anerkendte vine – særligt fra regioner som Rioja og Ribera del Duero. Den er elsket for sin evne til at skabe elegante, lagringsvenlige vine med en god balance mellem frugt, syre og tannin.
Druen har en relativt neutral aromaprofil, hvilket gør den særligt modtagelig for påvirkning fra jordbund, klima og fadlagring. Det er netop denne tilpasningsevne, der gør Tempranillo så alsidig og respekteret i både traditionelle og moderne vinudtryk.
Smagsprofil
Tempranillo-vine varierer i stil afhængigt af, hvor og hvordan de er produceret, men typiske kendetegn inkluderer:
Frugt: Kirsebær, jordbær, blommer, figner og tørret frugt
Modning: Vanilje, kokos, tobak og læder (særligt ved fadlagring)
Struktur: Medium til høj tannin, moderat syre, god balance og struktur
Farve: Dyb rubinrød, ofte med brunlige kanter ved lagring
Mange Tempranillo-vine lagres på egetræ (ofte amerikansk eg), hvilket tilfører karakteristiske noter af vanilje, kokos, ceder og krydderi – især i Reserva og Gran Reserva-klassifikationerne.
Dyrkning og udbredelse
Tempranillo dyrkes primært i Spanien, hvor den går under forskellige lokale navne som Tinto Fino (Ribera del Duero), Tinta de Toro (Toro) og Ull de Llebre (Catalonien). Den findes også i Portugal – særligt i Douro, hvor den kaldes Tinta Roriz og indgår i portvinsproduktion.
Derudover er den blevet plantet med succes i bl.a. Argentina, Mexico, USA og Australien, dog stadig med størst anerkendelse i sin hjemegn.
Navnet Tempranillo kommer af det spanske ord “temprano”, som betyder “tidlig” – netop fordi druen modner tidligere end mange andre røde sorter. Denne tidlige modning gør den særligt velegnet til områder med korte vækstsæsoner eller tidlig efterårsregn.
Klik på navnet for yderligere information om vinen:
 | Familia Escudero - DOCa Rioja (Spanien) | Stykpris: 138,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Familia Escudero - DOCa Rioja (Spanien) | Stykpris: 288,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Familia Escudero - DOCa Rioja (Spanien) | Stykpris: 178,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Familia Escudero - DOCa Rioja (Spanien) | Stykpris: 108,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Familia Escudero - DO Navarra | Stykpris: 98,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Bodegas Cornelio Dinastía - DOCa Rioja (Spanien) | Pris fra: 258,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Ébano Viñedos y Bodegas - DO Ribera del Duero | Stykpris: 168,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
| Ébano Viñedos y Bodegas - DO Ribera del Duero | Stykpris: 298,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Ébano Viñedos y Bodegas - DO Ribera del Duero | Stykpris: 198,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
| Ébano Viñedos y Bodegas - DO Ribera del Duero | Stykpris: 378,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Bodegas d. Mateos - DOCa Rioja (Spanien) | Pris fra: 298,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Bodegas Leza Garcia - DOCa Rioja (Spanien) | Pris fra: 138,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Bodegas Leza Garcia - DOCa Rioja (Spanien) | Pris fra: 128,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Bodegas Leza García - DOCa Rioja (Spanien) | Pris fra: 128,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Familia Escudero | Stykpris: 98,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Hacienda Solano - DO Ribera del Duero (Spanien) | Stykpris: 218,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
 | Vizcarra - DO Ribera del Duero (Spanien) | Pris fra: 168,00 kr. Max: 100 Min: 1 Step: 1 |
